• 15 minutos (mais tempo de forno)
  • Rendimento
    8

Esta Pizza de Liquidificador é a solução mais rápida e econômica para aquela vontade de comer pizza caseira, eliminando a necessidade de sovar e esperar a massa crescer. Com um preparo de poucos minutos, ela utiliza ingredientes básicos que você já tem na dispensa, resultando em uma massa leve e macia.
O segredo está em bater todos os ingredientes no liquidificador, o que garante uma massa lisa e homogênea. A versatilidade do recheio permite que você use os ingredientes mais econômicos que tiver em casa, transformando esta receita em uma opção prática e deliciosa para o jantar ou para receber amigos.

Ingredientes

Para a Massa:

Para o Recheio:

Informações Nutricionais

  • Valor Diário*
  • Calorias: 380 kcal
  • Carboidratos: 30 g
  • Gorduras: 20 g
  • Proteínas: 20 g
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    Modo de Preparo

    Passo 1

    Você vai começar adicionando no liquidificador o ovo, a xícara de leite integral, a colher de sopa de azeite ou óleo e o sal a gosto. Adicione também a xícara e meia de farinha de trigo. Coloque para bater por um minutinho.

    Passo 2

    Para finalizar a massa, adicione a meia colher de sopa de fermento em pó, aquele usado para fazer bolo. Bata novamente, só para misturar o fermento, e a massa já está pronta para transferir para a forma. Essa quantidade é suficiente para fazer uma pizza grande.

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    Passo 3

    Transfira a massa para uma forma de pizza untada e leve ao forno a 200 °C para pré-assar por alguns minutos, até que a massa esteja firme. Depois de pré-assada, ela já está pronta para receber o recheio.

    Passo 4

    Espalhe o molho de tomate sobre a massa. Cubra com bastante queijo muçarela ralado. Adicione o peito de peru ou presunto e a calabresa ralada. Finalize com o milho verde frito e a pitada de orégano.

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    Passo 5

    Volte a pizza para o forno, desta vez você pode colocar a temperatura no máximo, e deixe assar apenas o tempo suficiente para o queijo derreter completamente e a massa dourar nas bordas. Retire e sirva em seguida.

    Passo 6

    Dica Extra: Para o seu Sabor Econômico, você pode substituir o peito de peru e a calabresa por apenas ovos cozidos picados e cebola frita, o que é mais barato e nutritivo. Se não tiver milho verde, use azeitonas picadas para dar um toque salgado ao recheio.

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